Ti presentiamo il nostro premioProteine di alghe idrolizzate in massa, l'ingrediente proteico sostenibile del futuro-derivato da alghe marine ricche di nutrienti-. Attraverso un processo di idrolisi enzimatica controllata, scomponiamo la proteina algale nativa in peptidi più piccoli e amminoacidi liberi. Ciò migliora significativamente la sua digeribilità, il tasso di assorbimento e la biodisponibilità rispetto alle proteine vegetali standard.
Questa polvere fine e solubile offre un profilo aminoacidico completo ricco di aminoacidi essenziali (EAA), inclusi aminoacidi a catena ramificata- (BCAA). È al 100% a base vegetale-, vegano e privo di allergeni comuni come soia, latticini, glutine e frutta secca. Con un profilo aromatico neutro e pulito e un'eccellente solubilità in acqua, si integra perfettamente in un'ampia gamma di formulazioni senza compromettere il gusto o la consistenza, rendendolo la scelta ideale per la nutrizione di prossima-generazione.
Specifiche e tipi di prodotto
Offriamo opzioni versatili per soddisfare varie esigenze applicative:
Proteine idrolizzate standard delle alghe (a base di clorella-)
Sapore delicato e terroso. Proteine Maggiori o uguali all'80%, ideali per prodotti di benessere generale e miscele verdi.
01
Proteine idrolizzate delle alghe (a base di Spirulina-)
Ricco di ficocianina (pigmento blu-verde), aggiunge un apporto nutritivo insieme alle proteine. Proteine Maggiori o uguali al 75%.
02
Alta-solubilità/versione istantanea
Trattato per una rapida dispersione e minimi grumi in liquidi freddi e frullati.
03
Profili di idrolisi personalizzati
Possiamo personalizzare il grado di idrolisi (DH) per ottenere proprietà funzionali specifiche, come riduzione dell'amarezza o maggiore bioattività.
04
Caratteristiche chiave
Alta digeribilità e assorbimento:L'idrolisi enzimatica pre-digerisce la proteina, garantendo una biodisponibilità superiore e una riduzione dei disturbi gastrointestinali.
Proteine Vegane Complete:Contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali richiesti dal corpo umano.
Eccellente solubilità e gusto neutro:Si dissolve facilmente in acqua e latti a base vegetale-, con un gusto molto più delicato rispetto alle polveri di alghe non-idrolizzate.
Etichetta pulita e sostenibile:Un ingrediente minimamente trasformato proveniente da una delle fonti di biomassa più sostenibili del pianeta.
Allergeni-Senza e non-OGM:Privo dei principali allergeni e prodotto da ceppi di alghe non-geneticamente modificate.
COA (Certificato di Analisi)
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Articolo di prova |
Specifica |
Risultato del test |
Metodo di prova |
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Aspetto |
Polvere fine verde (clorella) o blu-verde (spirulina). |
Conforme |
Visivo |
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Contenuto proteico (base secca) |
Maggiore o uguale all'80,0% |
82.5% |
Kjeldahl/Dumas |
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Umidità |
Inferiore o uguale al 6,0% |
4.8% |
Karl Fisher |
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Contenuto di cenere |
Inferiore o uguale all'8,0% |
6.2% |
Incenerimento a secco |
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Grado di idrolisi (DH) |
15% - 25% |
20% |
TNBS/pH-stat |
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Dimensione delle particelle |
Maggiore o uguale al 95% fino a 100 mesh |
98% |
Analisi del setaccio |
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Conteggio totale delle piastre |
Inferiore o uguale a 10.000 cfu/g |
2.500 cfu/g |
ISO 4833-1 |
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Metalli pesanti (Pb) |
Inferiore o uguale a 1,0 mg/kg |
< 0.5 mg/kg |
ICP-MS |
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Arsenico (As) |
Inferiore o uguale a 1,0 mg/kg |
< 0.8 mg/kg |
ICP-MS |
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Contenuto di iodio |
Segnala valore |
150mg/kg |
ICP-MS |
Il nostro processo garantisce purezza e funzionalità: Coltivazione sostenibile di alghe → Raccolta e lavaggio della biomassa → Distruzione cellulare (per rilasciare proteine) → Idrolisi enzimatica (temperatura/pH controllati con proteasi specifiche) → Inattivazione enzimatica → Separazione e filtrazione → Essiccazione a spruzzo → Setacciatura e miscelazione → Controllo qualità e imballaggio.
Benefici per la salute e la nutrizione
Supporto e recupero muscolare
Ricco di EAA e BCAA, supporta la sintesi proteica muscolare, la riparazione e il recupero post-esercizio.
01
Proteine facilmente digeribili
Ideale per soggetti con digestione sensibile o per l'alimentazione degli anziani dove l'assorbimento delle proteine è fondamentale.
02
Proteine facilmente digeribili
Fornisce una fonte proteica saziante e a basso-carboidrato che può aiutare nel controllo del peso.
03
Denso di nutrienti-
Contiene naturalmente vitamine, minerali e antiossidanti inerenti alla fonte di alghe.
04
Nutrizione sostenibile
Ha un impatto ambientale (acqua e utilizzo del suolo) notevolmente inferiore rispetto alle proteine di origine animale-o a molte proteine di origine vegetale-.
05
Applicazioni del prodotto
Nutrizione per sport e prestazioni:Proteine in polvere, frullati-pronti-da bere (RTD), bevande di recupero e barrette proteiche.
Alimenti vegani e a base vegetale-:Analoghi della carne, alternative ai latticini (formaggio-a base vegetale, yogurt) e sostituti dei pasti vegani.
Alimenti e bevande funzionali:Succhi fortificati, integratori per frullati, snack salutari e prodotti a base di cereali.
Nutrizione clinica e per anziani:Prodotti di nutrizione medica, integratori per la malnutrizione e frullati nutrizionali facili da--consumare.
Integratori Benessere:Miscelato in polveri di superalimenti, capsule di alimenti verdi e pacchetti benessere giornalieri.
Perché scegliere le nostre proteine idrolizzate di alghe?
Forza dell'azienda
Operiamo dalla coltivazione al prodotto finito in strutture verticalmente integrate e conformi alle norme GMP-. La nostra partnership con allevamenti di alghe controllati garantisce tracciabilità, purezza e coerenza da lotto a lotto.
Vantaggio del prodotto
La nostra attenzione all'idrolisi enzimatica controllata ci distingue, offrendo funzionalità e benefici nutrizionali superiori rispetto alle semplici polveri di alghe. Forniamo supporto tecnico completo per la formulazione e la scalabilità.
Certificati di qualità ed esportazione
Certificato biologico USDA
Certificato biologico UE
Progetto non-OGM verificato
ISO22000:2018
HACCP
Certificato halal
Certificato Kosher
Società Vegana Registrata
Registrazione della struttura presso la FDA
Domande frequenti
D: Come si confronta il gusto con quello della polvere di alghe non-idrolizzata?
R: Il processo di idrolisi riduce significativamente il forte sapore oceanico "verde", risultando in un profilo gustativo molto più delicato e neutro che è più facile da mascherare nelle formulazioni.
D: È adatto a persone con allergie allo iodio?
R: Le alghe contengono naturalmente iodio. Mentre i livelli vengono monitorati, consigliamo il nostro prodotto per uso generale e consigliamo a chi ha sensibilità specifiche allo iodio o patologie della tiroide di consultare un medico. Su richiesta, possiamo anche fornire opzioni personalizzate a basso-iodio.
D: Qual è il tempo di consegna tipico per gli ordini all'ingrosso?
R: Per le proteine di alghe idrolizzate standard, il tempo di consegna è di 3-4 settimane dalla conferma dell'ordine. I profili DH personalizzati possono richiedere 5-6 settimane.
D: potete fornire campioni?
R: Sì, offriamo campioni da 100-200 g per i clienti B2B qualificati da valutare nelle loro applicazioni.
D: Qual è la durata di conservazione e le raccomandazioni per la conservazione?
R: La durata di conservazione è di 24 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto (sotto i 25 gradi /77 gradi F) in un contenitore sigillato, protetto dall'umidità e dalla luce solare diretta.
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