ILlievito in polvere arricchito di selenio-che forniamo viene prodotto introducendo selenio inorganico (selenito di sodio) durante il processo di fermentazione del lievito. Attraverso la successiva biotrasformazione da parte delle cellule di lievito, il selenio viene sequestrato organicamente all'interno delle proteine e dei polipeptidi del lievito-principalmente sotto forma di selenometionina e selenocisteina. Il prodotto viene quindi ottenuto come polvere fine di colore da giallo pallido a giallo brunastro-dopo una serie di fasi di lavorazione: inattivazione, lavaggio, essiccazione e polverizzazione. Possiede il caratteristico aroma di lievito ed è privo di odori sgradevoli.
Il contenuto totale di selenio di questo prodotto può essere costantemente controllato entro intervalli standard specificati in base alle esigenze del cliente. Tipicamente, la frazione organica del selenio costituisce non meno del 95% del selenio totale, con la selenometionina che funge da forma chimica predominante. Ogni lotto del prodotto viene sottoposto a test rigorosi per verificarne il contenuto totale di selenio, il rapporto di selenio organico, i livelli di selenometionina, le concentrazioni di metalli pesanti, i limiti microbiologici e i residui di pesticidi, garantendo così la piena conformità agli standard pertinenti per gli integratori alimentari e l'arricchimento alimentare.
Caratteristiche del prodotto
Aspetto: polvere fine-scorrevole da giallo chiaro a marrone chiaro
Solubilità: Parzialmente solubile in acqua, insolubile in etanolo
Dimensione delle particelle: Maggiore o uguale al 95% superando 80 mesh
Contenuto proteico: Maggiore o uguale al 40%
Selenio inorganico: Meno o uguale al 2% del selenio totale
COA
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Articolo |
Specifica |
Risultato |
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Aspetto |
Polvere fine da giallo chiaro a marrone chiaro |
Conforme |
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Odore |
Odore caratteristico di lievito |
Conforme |
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Selenio totale (μg/g) |
2000 – 3000 |
2450 |
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Selenio organico (come selenometionina) |
Maggiore o uguale al 90% del totale Se |
94% |
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Selenio inorganico |
Inferiore o uguale al 2% del totale Se |
0.8% |
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Contenuto proteico |
Maggiore o uguale al 40% |
46% |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale al 6,0% |
3.8% |
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pH (sospensione all'1%) |
5.0 – 7.0 |
6.1 |
Vantaggi del lievito in polvere arricchito di selenio
Contiene le sostanze nutritive intrinseche del lievito
Oltre al selenio, il lievito arricchito di selenio-contiene anche proteine di alta-qualità, vitamine del complesso B-, minerali e fibre alimentari.
Supporta la normale funzione del sistema immunitario
Il selenio funge da componente attivo di vari enzimi contenenti selenio-, partecipando al corretto funzionamento del sistema immunitario del corpo.
Partecipa ai processi di difesa antiossidante
In quanto costituente chiave della glutatione perossidasi, il selenio svolge un ruolo vitale nella protezione antiossidante cellulare.
Supporta la normale funzione tiroidea
Il selenio è coinvolto nella sintesi e nell'attivazione degli ormoni tiroidei, aiutando a mantenere il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea.
Aiuta a proteggere le cellule dal danno ossidativo
Il selenio partecipa al sistema di difesa antiossidante dell'organismo, aiutando a mantenere l'integrità strutturale delle cellule.
Aiuta a mantenere la normale condizione di capelli e unghie
Il selenio svolge un ruolo nel sostenere la struttura sana dei capelli e delle unghie.
Campi di applicazione
Integratori alimentari
Compresse di selenio, capsule, miscele multivitaminiche e formule di supporto immunitario.
Alimenti funzionali
Cereali fortificati, biscotti nutrizionali, bevande, barrette energetiche e bevande salutari.
Formula per neonati
GRAS-approvato per l'arricchimento del selenio nel latte artificiale per neonati a termine.
Alimentazione degli animali
Premiscele per pollame, suini, ruminanti, acquacoltura e animali da compagnia per migliorare la fertilità, la competenza immunitaria e la qualità della carne/uova.
Prodotti farmaceutici
Terapia aggiuntiva per la carenza di selenio e condizioni correlate alla tiroide-.
Cura personale
Applicazioni di nicchia nell'igiene orale arricchita di antiossidanti-o nelle formulazioni topiche.
Processo di produzione
Vantaggi della qualità del prodotto
Elevato contenuto di selenio organico: maggiore o uguale al 90% del selenio totale presente come forme organiche, principalmente selenometionina.
Basso residuo di selenio inorganico: inferiore o uguale al 2% del selenio totale rimane come selenito/selenato inorganico, verificato mediante analisi di speciazione.
Matrice di lievito naturale: conserva il profilo nutrizionale completo del lievito, comprese proteine, polisaccaridi e vitamine del gruppo B-.
Ceppo di lievito non-OGM: prodotto da Saccharomyces cerevisiae non-geneticamente modificato.
Fermentazione controllata: l'alimentazione graduale di selenio garantisce un'incorporazione coerente e l'uniformità da lotto a lotto.
Profilo pulito: soddisfa i limiti sui metalli pesanti USP; testato per enterobatteriacee e agenti patogeni.
Certificati di esportazione
Servizi professionali ODM/OEM
Forniamo una personalizzazione completa perlievito arricchito di selenioapplicazioni:
Formulazione del prodotto:
Livelli di selenio personalizzati (1.000 µg/g, 2.000 µg/g, 3.000 µg/g o altro)
Miscelalo con vitamine, minerali o altri ingredienti a base di lievito-
Sviluppo della forma di dosaggio:
Ottimizzazione del riempimento delle capsule
Compressione della compressa
Studi sull'omogeneità delle miscele di polveri
Soluzioni di imballaggio:
Confezione sfusa (1 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg)
Packaging di consumo (bottiglie, stick pack, bustine)
Etichettatura privata
Supporto normativo:
COA, scheda di sicurezza, dichiarazione sugli allergeni, dichiarazione di non-OGM
Dati dello studio di stabilità
Rapporto di analisi della speciazione del selenio
Domande frequenti
D: In che modo il lievito arricchito di selenio è diverso dal selenito di sodio?
R: Il lievito di selenio contiene selenio organico, che viene assorbito in modo più efficiente e trattenuto più a lungo nel corpo rispetto alla selenite inorganica.
D: Quali sono i gradi di selenio disponibili?
R: Offriamo qualità da 1.000 ppm, 2.000 ppm e 3.000 ppm. La gradazione 2000 ppm è quella più comunemente utilizzata per integratori alimentari e alimenti funzionali.
D: SìLievito arricchito di selenioApprovato GRAS?
R: Sì. Alcuni prodotti a base di lievito di selenio hanno ricevuto la notifica GRAS (generalmente riconosciuto come sicuro) dalla FDA per l'uso negli alimenti umani e l'approvazione GRAS è stata concessa anche per l'uso nel latte artificiale.
D: Posso marchiarlo come mio?
R: Sì-gestiamo l'etichettatura privata e l'imballaggio personalizzato in modo che abbia l'aspetto, la sensazione e la vendita come il tuo.
D: Può essere utilizzato nelle formulazioni in compresse e capsule?
R: Assolutamente. La polvere è adatta per la compressione diretta, la granulazione, il riempimento di capsule e le sospensioni liquide, nonché per l'incorporazione in matrici alimentari funzionali.
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